美浓地区（岐阜县）自古以盛陶瓷而著称，被称为陶器之乡，因当地富有用于制作陶瓷的粘土和烧制陶器的燃料，其制陶的历史可以追溯到四百多年前。美浓地区生产的陶瓷统称为“美浓烧”，是日本陶瓷中的代表。主要代表产品为志野，织部，黄濑户，濑户黑4种表现工艺。我们平时使用的洋式餐具、和式餐具的大约50%以上实际上是美浓烧。日本著名瓷器美浓烧，各色图按搭配，并配有精致木盒，十分具有日本特色。不仅做为餐具十分实用，还具有收藏价值。
美浓烧由高温大窑烧制而成，陶瓷质地温润而富质感，釉面色泽亮丽，图案通常为手绘，精致生动。
志野 織部
黄瀬戸 瀬戸黒
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